Cómo incorporar la fruta y verdura de primavera en tu alimentación
La primavera es una de las estaciones más vibrantes del año, con fruta y verdura de primavera llena de colores y sabores frescos. Para los deportistas y amantes de la alimentación saludable, esta es la oportunidad perfecta para renovar sus platos con frutas y verduras de temporada.
Beneficios de la fruta y verdura de primavera
La fruta y verdura de primavera no solo son deliciosas, sino que también están cargadas de nutrientes esenciales que benefician tu rendimiento físico y bienestar general. Consumir productos de temporada te asegura que estás obteniendo alimentos en su punto máximo de frescura y valor nutricional.
Frutas de primavera y cómo disfrutarlas
Fruta y verdura de primavera: Fresas
Las fresas son una de las frutas más emblemáticas de la primavera. Ricas en antioxidantes y vitamina C, son perfectas para un snack post-entrenamiento. Puedes añadirlas a tus batidos matutinos, ensaladas o simplemente disfrutarlas solas.
Receta de fruta y verduraa de primavera: Batido de fresas
Combina fresas frescas con un plátano, un puñado de espinacas y una taza de leche de almendras. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y disfruta de un batido lleno de nutrientes y sabor.
Naranjas
Las naranjas no solo son refrescantes, sino que también aportan una gran cantidad de vitamina C y fibra. Son ideales para consumir antes de entrenar, ya que te proporcionan una energía rápida y sostenida.
Ensalada de naranjas y espinacas
Mezcla rodajas de naranja con espinacas frescas, añade nueces y un poco de queso feta. Aliña con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico para una ensalada que es tanto deliciosa como nutritiva.
Verduras de primavera y formas de incorporarlas
Fruta y verdura de primavera: Espárragos
Los espárragos son una verdura versátil y muy nutritiva. Son ricos en vitamina K, que es esencial para la salud ósea, y tienen propiedades diuréticas que ayudan a eliminar toxinas del cuerpo.
Espárragos a la parrilla
Rocía los espárragos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Ásalos a la parrilla durante unos minutos hasta que estén tiernos. Son un excelente acompañamiento para cualquier plato principal.
Espinacas
Las espinacas son un superalimento que deberías incluir en tu dieta durante todo el año, pero especialmente en primavera cuando están en su mejor momento. Son ricas en hierro y antioxidantes.
Receta con fruta y verdura de primavera: Tortilla de espinacas
Añade un puñado de espinacas frescas a tus tortillas. Esta es una manera sencilla y deliciosa de aumentar tu ingesta de vegetales y comenzar el día con energía.
Aprovecha la temporada para experimentar con nuevas recetas y descubrir cómo estos alimentos pueden hacer una diferencia positiva en tu dieta diaria. ¡La primavera es el momento perfecto para renovar tu alimentación y disfrutar de todo lo que la naturaleza tiene para ofrecer!
Contacta con Irina Sánchez para llevar a cabo una alimentación saludable y conocer la fruta y verdura de primavera
Si tienes duda o necesitas más información sobre cómo llevar una alimentación saludable en tu día a día, ponte en contacto con Irina Sánchez. ¡Te ofrecemos todos los servicios de nutrición y dietética en Elche!
